Bilder

Stormhatt

Stormhatt

Att stormhatt är en vacker blomma vet väl dom flesta, men det här rör sig om en ätbar stormhatt. 🙂 Det var min styvmor Englas benämning på rätten då jag stod bredvid henne under tillredningen och frågade vad den hette. Jag är ganska säker på att hon hittade på namnet just då och att hon själv hade hittat på receptet.

Till en stormhatt för 3-4 personer behövs 400-500 g brynt malet kött (gärna gris+nöt), 2 dl ris, lika mycket stekt lök som kött och 1 (eller 2) påsar djupfrysta grönsaker med ärter, majs, paprika-blandning. Kryddning efter smak och tycke, men i min stormhatt ingår salt, vitlökspeppar, gurkmeja och rejält med färsk, pressad vitlök. Att vitlöken inte ska stekas eller hettas upp hänger i hop med att den då förlorar sina hälsofrämjande egenskaper.

Stormhatten smakar förstås bäst varm, men den går också att äta kall. Bon appétit!

Beslut

Kfg-möte 17 nov

Igår närvar jag vid mitt livs första – och antagligen enda – kommunfullmäktigemöte. På agendan stod bland annat beslut om Dalsbruks bäddavdelnings fortsatta öde. Efter att ha lyssnat och noterat i två timmar gav jag upp. Det var matdags för Mia. 🙂

Bland annat noterade jag att en enda mansperson var klädd i kostym och slips, att ordförandens röst hördes dåligt och att kommundirektören visade ”myrornas krig” (en tabell med siffror som var oläsliga trots datorprojektorn). Och så förekom en del språk­gro­dor.

Årsverk är för mig mer känt som manår, men ordet är godkänt i SAOL. Däremot finns inget ord som heter närståendevårdare. ”Presidenten närstående källor…” är enda sammanhanget jag har sett och hört ordet närstående användas i. Anhörigvårdare är det korrekta svenska ordet enligt SAOL.

Beslutet och processen dit framgår av dagens ÅU. Inte mycket att tillägga. På grund av SFPs majoritet godkändes den i mitt tycke brist­fälliga behovsutredningen och fastighetsplanen för omsorgsavdelningen. Däremot var SFPs förslag att tillsätta en styrgrupp för fortsatt hantering bra. Det hinner onekligen hända en hel del före 2019.