28.10 – Söndag och vintertid igen

Tvättlinan och vimpeln är nertagna, vi har haft hösttalko och firat. Jag har träffat kursdeltagarna och tillrett hjortfilé.

Tvättlinan och vimpeln nertagna
När vi tog ner tvätten förra söndagen tog vi ner tvättlinan också. Det är sluttorkat utomhus för i år.

Vimpeln tog Husse ner härom dagen. Enligt gammal Udden-tradition halas den när sommartiden slutar. Och det gjode den ju i natt. Förhoppningsvis är det sista gången vi ställer om klockorna.

Hösttalko
I måndags hade vi hösttalko i Dragegården kl 12. Hela styrelsen var samlad och hjälptes åt att städa både inne och ute inför vintern.

Ungefär en timme senare satte vi oss i ”salen” och försåg oss av Husses nybakta grahamsemlor (grahambullar) till kaffet medan vi höll ett kort styrelsemöte. Kl 13.40 var vi klara också med mötet så hela talkot var avklarat på mindre än två timmar.

Firat
På kvällen åkte vi till Husses moster för att gratta henne på namnsdagen. Men redan på morgonen gratulerade vi varandra med anledning av 2-årsdagen sen vi officiellt blev ett par. Otroligt vad tiden går fort.

Träffat kursdeltagarna
Tisdagen gick mest åt till kursförberedelser. På onsdag kväll hade jag träff med mina ”småttingar” i Kodklubben och på torsdagen med vuxna deltagare i Västanfjärd.

Småttingarna slog mig med häpnad. Övningen för den här träffen (Angry bird ska programmeras att fånga grisen) fixade dom flesta på halva tiden och fortsatte i rask takt med nästa!

Efter en timmes tänkande var dom dock trötta i huv’et, vilket är fullt förståeligt. Först skoldag och därefter hade en del andra fritidsaktiviteter före den här, så jag lät dom välja fritt vad dom ville göra resten av tiden.

På torsdagen höll vi ett klart lägre (och behagligare) tempo. Kursen heter Till nytta & nöje, men än så länge har vi bara ägnat oss åt nytta. Men appen Foton står på önskelistan så den ska vi åtminstone hinna med innan kursen är slut.

Tillrett hjortfilé
Förutom vackra blommor fick vi två hjortfiléer av gästerna på Oktoberfesten. Igår tog jag fram dom ur frysen och idag var det dags att tillreda dom.

På nätet (förstås) hittade jag ett enkelt recept på tillagning. Fast det var ju ingen garanti för att lyckas! Jag är inte särskilt bra på att laga kötträtter, än mindre vilt, så det kändes lite pirrigt.

Men det lyckades faktiskt. Innerfilé är ju bästa köttkvalitén så det ska mycket till för att misslyckas. När köttermometern visade ca 65° tog jag köttet ur stekpannan och la upp det på ett fat för att ”vila” enligt receptet.

Såsen improviserade jag till en del eftersom jag saknade vissa ingredienser, men den blev också smaklig. Husse tyckte det var en delikat middag, så då var den nog OK.

Han brukar inte fara fram med lögner, ”i så fall är det ett missförstånd” brukar han påstå. 😀