av

Värme och nystekt


Vi har nåtts av en värmebölja … Dryga 17 grader och sol. Insekterna har vaknat. Jag hann redan sakna humlorna, men i går fick jag syn på en, så dom är på gång. Ute hör man småfåglarna kvittra  och måsarna skräna.

Men det blir tydligen en kortvarig glädje, till helgen blir det kallt igen. Så det gäller att passa på att njuta fram till dess. I fjol fick vi snö den här dagen!Husse har varit i farten i stort sett hela dan. På förmiddagen erbjöds han nyfångad strömming och såna erbjudanden tackar han aldrig nej till.

När fiskarna var färdigrensade skulle dom förstås stekas. Vid fyrasnåret var flera kärl rågade med stekt strömming. Husse är alltid kock när det gäller strömming.

Dagens middag bestod därmed av stekt strömming och potatismos. Inte alls illa, även om jag inte är lika förtjust som Husse. Fisken räcker troligen en vecka framåt. 😀

8 tankar om “Värme och nystekt”

  1. Här i Dalarna finns inga strömmingar längre till salu i affären! Skandal! Är det utfiskade eller vad handlar det om? Så avundsjuk på dem som kan laga strömmingsflundror med dillsmör emellan, jisses så gott, var flera år sedan!

    Gilla

  2. Strömming? Vad är det för något?

    Ahaaaaa… de där små krakarna som ligger plastförpackade i kyldisken. Dessa hinner man inte hem med förens de luktar illa. 😦

    Ät och fröjdas ni, över de kulinariska dyrbarheterna. Int ä ja avunsjuk heller.

    😀 ❤

    Gilla

Kommentarer är stängda.