av

God fortsättning på det nya året!


I mitten på december fick jag för mig att baka (glutenfria) havreflarn efter ett recept jag hittade på nätet. Av bilden framgår hur jag lyckades. 😀

Helgerna har förlöpt i konvalescensens tecken, även om julafton som vanligt tillbringades i Tallmo. På juldagen tog vi oss också dit för middag. Nyårsaftonen tillbringade vi på Udden och hade släckt läslamporna redan innan det nya året började.

Husse är ännu inte helt återställd och jag dras med sviterna av en förkylning som slog till under mellan­dagarna. Men det går åt rätt håll tror och hoppas vi. 😊

De senaste dagarnas minusgrader och snöfall har förvandlat vyerna till mer vinterlika. Mer snö än så här behövs inte tycker vi.

5 tankar om “God fortsättning på det nya året!”

  1. Tack, och god fortsättning och tillfrisknande till dig/er också och här, nu i morgonstund, är det 12 grader kallt och snödrivorna ligger som höga vita berg utefter trottoarerna. Men värst är det visst söder ut i landet.
    Sitter beredd till kissrunda för Bamse som snabbt blir kall om tassarna. Fort in igen antar jag och kanske jag också skulle baka en kaka men skulle behöva baka ett matbröd för att slippa gå till affären och frysa om tårna. 😀

    Gillad av 1 person

    • Glutenfria havreflarn:
      100 g smör
      3 dl glutenfria havregryn
      1,5 dl strösocker
      0,25 dl glutenfri mjölmix
      1 ägg
      1 tsk bakpulver
      (1 tsk vaniljsocker)
      GÖR SÅ HÄR:
      Värm ugnen till 200 grader. Mät upp mjölmix, havregryn, bakpulver och strösocker i en bunke. Smält smöret och rör ner i mjölblandningen. Tillsätt ägget och rör till en jämn smet.
      Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, de behöver gott om plats så gör 9-12 st/plåt. Grädda mitt i ugnen, 200 grader i 5 min.

      Mera glutenfritt hittar du här: https://www.ica.se/artikel/baka-glutenfritt-stor-guide/

      Gilla

Kommentarer är stängda.